Correio Popular Notícia

Merendeiras recebem capacitação em Ji-Paraná
Cerca de oitenta profissionais que trabalham com o preparo da alimentação nas escolas municipais estiveram reunidas no auditório da SEMED (Secretaria Municipal de Educação), na manhã de ontem (21), onde finalizaram um ciclo de cinco oficinas culinárias planejadas para o ano de 2010. Inicialmente as merendeiras foram recepcionadas pelo secretário municipal de educação José Vanderlei Nunes, que destacou a importância da capacitação e a aproximação das profissionais e a secretaria. ?A SEMED tem a honra de receber todas vocês e abre suas portas para que possam vir e também trazer suas reivindicações, estou pronto para recebê-las.?, disse o secretário. Para Rosemarie Waldraff da Silva, nutricionista da secretaria de educação, não basta preparar um cardápio e deixar nas escolas, é necessário que a profissional esteja atenta quanto o preparo destes alimentos para que possa aproveitar ao máximo os nutrientes que eles oferecem. ?A realização destas oficinas será sempre com o objetivo de ajudar estas profissionais a desempenharem melhor sua função e oferecer uma alimentação de qualidade aos alunos.? Completou a nutricionista, que deu orientações sobre segurança alimentar e nutricional da merenda. Fez parte também desta capacitação o Teólogo e coordenador da Facinter/Fatec (Grupo Educacional à distância de Curitiba ?Paraná) Walter Alejandro, que esteve palestrando sobre relações humanas no trabalho, e destacou a importância do bom relacionamento entre os colegas para o bom desempenho de suas funções. A capacitação se estendeu por toda manhã e se encerrou na associação Ji-Paranaense de professores com um suculento churrasco....