Correio Popular Notícia

CAPACITAÇÃO
Ji-Paraná se prepara para tornar-se centro de turismo de negócios
[IMG]http://www.correiopopular.net/LKN/Minhas Imagens/20121215-152.jpg[/IMG] (Da Redação) Entre 2010 e 2012, 16 empresas de Ji-Paraná, dos setores de hotelaria e gastronomia participaram do projeto Turismo de Negócios em Ji-Paraná, realizado pelo Sebrae com o intuito de preparar essas empresas para receberem eventos e o turismo de negócios para a cidade e fomentando o crescimento sustentável da economia regional. ?Antes de participar das ações do projeto eu procurava algumas máquinas para cozinha profissional que pudessem facilitar e otimizar o meu trabalho, entre elas uma máquina de cortar batatas, mas não encontrei nada no mercado local.?, declarou Maria Geni Bierende, coproprietária do Buffet Terraço, ao falar sobre a participação de sua empresa no projeto Turismo de Negócios em Ji-Paraná, que foi encerrado neste mês, com a realização da 1ª Semana Gastronômica de Ji-Paraná. Desde seu início, o projeto melhorou o índice de satisfação dos clientes atendidos pelas empresas em mais de 10% assim como ampliou, significativamente, a taxa média de ocupação dos hotéis. Para atingir esses objetivos foram realizadas capacitação de mão de obra, consultoria tecnológica e de gestão, missões a grandes feiras do setor de hotelaria e gastronomia da América Latina como a Equipotel e a Fispal, em São Paulo. Também houve uma visita técnica à Serra Gaúcha a fim de proporcionar aos empresários a ampliação de seus conhecimentos sobre as maneiras de captação de eventos. A participação efetiva das empresas foi de grande importância para o alcance dos resultados do projeto. Elas não mediram esforços para possibilitar a participação de seus colaboradores nas capacitações, bem como na minimização de custos através da cessão de espaços para a realização dos cursos ministrados pelo SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem do Comércio) ao longo dos três anos de realização do projeto. As empresas aumentaram sua produtividade e melhoraram a qualidade dos alimentos que produzem por meio do PAS (Programa Alimento Seguro), que possibilitou o aumento na qualidade e na segurança da manipulação dos alimentos. Agora as empresas que participam do PAS estão aptas a utilizar a capacitação como um diferencial de marketing. Com informações da Assessoria....