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TRANSPAR?NCIA
Crit?rios para avalia??o do 8? Concaf? s?o divulgados
Data da notícia: 2023-10-20 09:59:46
Foto: Saincler Reboucas/Seagri

A iniciativa do governo de Rond?nia ? para garantir a individualidade dos laudos de cada caf? inscrito

O 8? Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Caf? de Rond?nia (Concaf?), promovido pelo governo de Rond?nia e realizado no dia 7 de outubro, no munic?pio de Cacoal, apresentou os resultados da categoria qualidade de bebida e da men??o honrosa ? sustentabilidade. A divulga??o do processo ? para garantir transpar?ncia e imparcialidade na avalia??o dos caf?s participantes. Na categoria qualidade de bebida, foram considerados os cafeicultores que alcan?aram uma pontua??o igual ou superior a 80 pontos, caracterizando os caf?s como especiais.

Essa pontua??o confirma a qualidade, demonstrando todo o esfor?o e cuidado dedicados pelos produtores no cultivo e processamento dos gr?os. O processo ? para garantir a individualidade e exclusividade dos laudos, a classifica??o f?sica e descritivo sensorial de cada caf? inscrito no concurso que ser? entregue para cada produtor. Os laudos foram entregues pela Entidade Aut?rquica de Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural (Emater), que desempenha no acompanhamento dos cafeicultores rondonienses.

O Concaf?, segundo os organizadores, n?o se limita ? avalia??o da qualidade do caf?, mas busca reconhecer a sustentabilidade presente na produ??o dos gr?os. A men??o honrosa ? sustentabilidade visa destacar e valorizar os produtores que adotam pr?ticas agr?colas respons?veis e ecologicamente corretas. A categoria refor?a o compromisso do governo estadual em promover a cafeicultura sustent?vel, aliando a qualidade dos gr?os ? preserva??o do meio ambiente.

Com o resultado do concurso, os organizadores esperam incentivar a produ??o de caf?s especiais e sustent?veis. Al?m disso, a divulga??o dos laudos individuais permitir? que os produtores conhe?am a avalia??o de seus caf?s, auxiliando-os a aprimorar t?cnicas e alcan?ar patamares ainda maiores de qualidade. Para conhecer as notas dos 177 participantes classificados do 8? concurso ? necess?rio acessar o link Demonstrativo de Resultados Concaf?.
Fonte: Secom

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