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VALE DO ANARI
Sindicato dos Produtores Rurais realiza capacita??o
Data da notícia: 2024-04-24 17:46:33
Foto: Assessoria/Divulga??o
Os participantes aprenderam a aproveitar toda a carne do animal, desde o corte at? a utiliza??o do tempero

Nesta sexta-feira (20), o Sindicato dos Produtores Rurais do munic?pio de Vale do Anari, em parceria com o Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), finalizou mais um curso de embutidos e defumados, realizado na sede da institui??o.

Ao todo, 13 pessoas participaram das aulas te?ricas e pr?ticas que foram ministradas pelo instrutor do Senar, J?lio C?sar Miguel.

Os participantes aprenderam a aproveitar toda a carne do animal, desde o corte at? o uso do tempero para fabricar diversos produtos, como lingui?as, salames, presuntos, bacon e lombo defumado.


Renda extra

De acordo com o presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Vale do Anari, t?cnico Mazinho, o objetivo do curso ? gerar conhecimento para que os participantes tenham a oportunidade de gerar renda extra para suas fam?lias, com a venda dos alimentos.


Fonte: Assessoria de Imprensa

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